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德阳市旅游职业学校全力打造特色专业

发布者:admin betway体育app:2010-09-02 10:17 阅读:
近年来,德阳市旅游职业学校以旅游服务类专业为主打专业,以酒店服务与管理专业为龙头,积极开发一系列的特色专业,毕业生遍布省内和省外各地的旅游企业,深受用人单位反映。
一是搞好市场调研。定期安排人员进行市场调研,组织招生就业处、教务处进行专业设置论证,根据市场需求,确定新开专业及其教学实施方案。围绕专业教学实施方案,确定相应的德育目标及专业教学目标,拟定与市场相适应的实施性教学计划。同时定期针对原有老专业,根据市场需求,进行专业教学计划及课程设置的调整,使课程体系的建立更加科学合理。
二开拓、挖掘专业的广度和深度。在广度方面,以酒店服务与管理专业为核心,拓展了旅游休闲、烹饪和美容等专业。在深度方面,学校为该类专业的学生开设了茶艺、调酒、礼仪和舞蹈等专业技能和特长培训课程。这些举措丰富了旅游服务类专业的内涵,提升了学生的技能特长,拓宽了学生的就业领域和发展空间。
三是加强实践性教学。创建真实工作场景,完善实训基地各种设施建设方面,尽可能地满足教学需求。该校的旅游实训中心就是根据星级酒店各主要工作场景,按照星级饭店标准设计装修的。积极组织学生定期开展实践活动,旅游服务类专业每年都有短期的教学实践活动:在旅游旺季,酒店专业学生到酒店进行半个月至1个月的教学实践;导游专业学生承担高规格的导游讲解和接待工作等。
四是深化教学改革。围绕提升学生能力和综合素质,积极探索新的教学模式。学校先后进行了“模块式教学”、“分层教学”等改革试点;专业技能训练实行“阶段目标任务”教学等新的教学模式。对教学评价进行了新的探索,如酒店服务管理专业在技能考核中采用阶段目标过关考核与考证相结合的办法。(蒋光明)




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苏华 苏华,全国政协委员、民建中央常委、中华职业教育社副理事长、民建四川省委副主委、四川省学生体育艺术协会主席 、中华同心温暖工程基金会副理事长、全国行业职业教育教学引导委员会委员、betway体育app(省属国有控股企业)董事长。









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